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サルバチアは、南米原産国の趣旨植物です。
古来、アステカ族(Aztec)が、狩り・粉争時に水分、及びエネルギーを補給するために摂取、サルバチア水で1日中走り回れることから、「ランニングフード」と呼ばれていました。
オメガ3脂肪酸(αリノレン酸)を豊富に含み、現代においては「奇跡の食品(Miracle food)」として注目されています。
トロント大学医学部教授、DrVladimir Vuksan はサルバチアの特性に注目。
現代に蘇った「ランニングフード」は、スポーツのみならず、食品、医学、美容をはじめ、さまざまな分野での応用が始まっています。
サルバチアは無添加、無農薬です。

お召し上がり方
1日目安として大匙1~1.5杯(10~15g)を水やSジュース等に混ぜてお召し上がりください。
パスタやサラダにふりかけたり、ソフトドリンクジュースやスープ、ヨーグルトに混ぜても効果的です。
匂い、味にクセがないので和洋中あらゆる料理、及び飲料にお使いいただけます。
皮が柔らかいので挽かずにそのまま食べても吸収されます。加料理にも対応可能です。
料理にそのままふりかけてもOK。
大匙一杯10gが1日の目安です。

■内容量150g(10g×15本)×3
■原材料:チアシード
■区分:健康食品
■メーカー或いは販売者:研光通商(株)
■原産国:アルゼンチン製

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【広報誌HU-plus】折橋 洋介 教授
(大学院人間社会科学研究科/法学部)
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