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時期が遅くなると完熟梅の出荷です
自家製梅酒の作り方

【1】・・梅を綺麗に洗って一晩水につけて、アク抜きをする。
【2】・・水気を切り、つまようじでへたをとる。
【3】・・ビンに梅と氷砂糖を交互に入れる。
【4】・・ホワイトリカーを注ぎ、冷暗所で保管する。
【5】・・月に数回ビンを揺らして糖分を均一にする。
【6】・・2~3ヶ月で、あっさりとした味、1年で、コクのある梅酒の出来上がり!
【かんぱ~い!】
…ですが冷凍梅を使って簡単梅酒!(^^)!
簡単梅干しの作り方


・2K・・【木成り完熟新平太夫梅冷凍】

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