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ホワイトチアシード サルバチアは栄養価が進化した白いチアシードです。
サルバチアは白いチアシードで、一般に市販されている黒いチアシードより栄養価の面で優れています。
水を含むと約14倍に膨らみ、ドリンクや料理、スイーツなど、いろいろな形で摂取でき、注目されています。
スポーツ時の水分補給、栄耀補給におすすめです。

スプーン大さじ1杯で、一日に必要な栄養を補えるスーパーフード
水につけると14倍に膨らみます(10gのチアシードで140cc分のジェルになります)

◆サルバチアのすぐれた栄養価
他の食品と比較して、こんなに多くの栄養が摂取できます!
植物性たんぱくは・・大豆の1.7倍
カリウムは・・バナナの2倍以上
オメガ3系脂肪酸は・・サーモンの8倍以上
カルシウムは・・牛乳の6倍以上
食物繊維は・・オーツ麦の3倍以上
*貴重な水溶性食物繊維が含まれています
葉酸は・・ほうれん草の5倍以上
鉄分は・・金時豆の6倍以上
マグネシウムは・・ブロッコリーの5倍以上 含まれています!

◆サルバチアのおいしいお召し上がり方
サルバチアを水に浸してジェル状に。スイーツやお料理などにお使いいただけます!
熱に強いため、加熱調理でも栄養価が損なわれません。
◎基本のサルバチアジェルの作り方
10gのサルバチアを130ccの水につけて、ときどき混ぜながら10分ほどおくとジェル状になります。
完全にジェル状にする場合は30分くらいおき、急ぐ場合は熱湯につけると早くジェル状になります。

◆こんなお料理に!
・ドリンクに
・スープやシチューにまぜて
・パン、ケーキ、パンケーキの生地にまぜて
・ハンバーグやつくねのつなぎに
・スイーツに

<株式会社 禅菜 ハーモニーガーデン 大地のたより>
生命が調和し生かし合う、菜食というライフスタイルを提案します
ベジタリアンの起源、生類や五葷、酒類を摂らないオリエンタルベジタリアンの考え方はそれぞれの生命体の生命力を最大限に生かすという生命倫理に基づいています。
自分も、他者も、私達が生きる環境も、すべて生かし、調和させていくことで環境も社会も個人も、自然に本来の姿をとりもどしていくことができるのです。
現在地球上で課題となっている環境問題、食糧問題、健康問題は人類が菜食に近づくことが、もっとも現実的かつ最大の解決方法であるという見解を国連をはじめ、世界の大学や研究機関が発表しています。
人が毎日の食事を菜食にすることで、健康を維持できるだけでなく、地球環境も健全にすることができ、人類全体の共存共栄にも大きく貢献できるのです。
「菜食」は決して粗末な食事ではなく、人が心からおいしいと感じる味と彩り、風味や季節感を存分に楽しめる、豊かで満足感のある食事です。
人と地球環境が調和し、生命が永く共存共栄できるようにとの願いをこめて、ハーモニーガーデンは菜食というライフスタイルを提案していきます。
国内外で作られる植物原料の食材と料理を普及すると共に、日本の風土と文化、時代に適った菜食料理を、誰もが日常的に享受できる環境を創り次世代にわたって永く存続できる、心の社会を築く役割の一端を担って参ります。

■商品名:チアシード ホワイト スーパーフード ホワイトチアシード サルバチア 180g 栄養 カルシウム 食物繊維 鉄分 葉酸 送料無料
■内容量:180g×2
■原材料名:白チアシード
■サルバチア10gあたり栄養成分:
エネルギー:45.6kcall
たんぱく質:1.8g
炭水化物:3.6g
糖質:0.6g
食物繊維:2.9g
脂質:3.3g
オメガ3系脂肪酸:1.950mg
オメガ6系脂肪酸:616mg
食塩相当量:0g
■メーカー或いは販売者:株式会社 禅菜
■賞味期限:製造より未開封で3年
■保存方法:常温
■区分:食品
■製造国:アルゼンチン

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かぼちゃを頭にのせ、おどける後藤晴菜アナ(2015年9月29日撮影) [記事へ]

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